GESCHMACK AUF DEN PUNKT GEBRACHT
Wir schmecken alles auf den Punkt ab, nehmen uns die Zeit bis alles so schmeckt wie wir es selbst am liebsten essen. Frische Zutaten, einzigartige selbstgemachte Gewürzmischungen und Saucen sowie die Liebe zum StreetFood machen unsere Kreationen aus.
WAS WIR NICHT WOLLEN
Curry Pommes Mayo oder eure Gäste billig füttern.
BURGER CATERING
.jpeg?etag=undefined&sourceContentType=image%2Fjpeg&quality=85 "Groß (24-rennen-apart_2025_06-20_STEFAN-bearbeitet_0051)")
.jpeg?etag=undefined&sourceContentType=image%2Fjpeg&quality=85 "Groß (24-rennen-apart_2025_06-22_STEFAN-bearbeitet_0099)")
CLASSIC
180g Rinderpatty
Briochebun mit Vollkorn
Rucola
Tomate
eingelegte Gurke
unsere Burgersaucen
ALTE ZIEGE
180g Rinderpatty
Briochebun mit Vollkorn
Gouda
Cheddar
Ziegenkäse
Rucola
Tomate
eingelegte Gurke
Preiselbeersauce
unsere Burgersaucen
CHEESE
180g Rinderpatty
Briochebun mit Vollkorn
Gouda
Cheddar
Rucola
Tomate
eingelegte Gurke
unsere Burgersaucen
PULLED PORK
Briochebun
auf dem Smoker gegarter Schweinenacken
Rucola
BBQ Krautsalat
Caroliner Mustard Sauce
CHEESE BACON
180g Rinderpatty
Briochebun mit Vollkorn
Gouda
Cheddar
Rucola
Tomate
eingelegte Gurke
unsere Burgersaucen
CHEESE LOVER
180g Rinderpatty
Briochebun mit Vollkorn
Gouda
Bergkäse
Rucola
Tomate
eingelegte Gurke
unsere Burgersaucen
VEGGI
Gemüsepatty
Briochebun mit Vollkorn
Gouda
Cheddar
Rucola
Tomate
eingelegte Gurke
unsere Burgersaucen
Cajun Gewürz
POMMES
Unser Fritten stammen von Aviko. Wir nutzen extra krosse Pommes. Außen kross und innen richtig kartoffelig. Es ist die wahrscheinlich beste Pommes am Markt.
Preis pro Person: 29,90€
Anfahrt, Entsorgung 249,00€
Mindestumsatz an den Wochendenden und vor Feiertagen
liegt bei 50 Personen = 1495,00€ plus Anfahrt und Entsorgung
FRITTEN
SAUCE
KETCHUP
Unsere Frittensauce stellen wir fürs Caterig selbst her. Dabei verzichen wir auf die Verwendung von Eiern. Ketchup kochen wir ebenfals selbst her.
Gerne erweitern wir die Karte nach Deinem Geschmack.
Cajun Chicken
Lachs Pesto
Bavaria Blu
Creamy Sin
Chili Cheese
Surf & Turf
Walnusspatty (Vegan)
Diese Burger sind gegen Aufpreis zu bestellen.
Unsere Brötchen bekommen wir von der Bäckerei Gildhuis frisch gebacken.
Saucen und Gewürze kochen und mischen wir selbst.
Die Dauer des Catering besprechen wir mit euch individuell.
BBQ CATERING
___serialized1.jpeg?etag=undefined&sourceContentType=image%2Fjpeg&quality=85 "Groß (24-rennen-apart_2025_06-21_STEFAN-bearbeitet_0078)___serialized1")
.jpeg?etag=undefined&sourceContentType=image%2Fjpeg&quality=85 "Groß (24-rennen-apart_2025_06-21_STEFAN-bearbeitet_0068)")
BBQ Menü
Marinierter Schweinenacken als Braten
Pulled Pork aus dem Apfel-Kirsch-Rauch
Jerk Chicken Hühnchenschenkel ausgelöst
BBQ Bratwurst mit BBQ Sauce glasiert
Ofenkartoffeln mit Rosmarin & Knoblauch
Gemüsepfanne mit verschiedenen Gemüse,
Apfel und frischen Kräutern und Butter
Baby Blatsalate mit fruchtigem Dressing
Cremiger Nudelsalat
Baguette mit Kräuterbutter
BBQ Sauce selbst gekocht
Ketchup selbst gekocht
Das BBQ Menü kostet 44,90€ pro Person
PIT MASTER
Garnelen von der Pit Plancha
Frisches gezupftes Pulled Pork direkt vom Smoker
Schweine Pralinen mit BBQ Sauce
Lammkeule vom Smoker
Grill & BBQ Lachs mit Basilikum Mayonnaise vom Smoker
BBQ Spare RIbs nach 3-2-1 gegart mit Magic Dust
Ausgelöste Hühnchenschenkel mit Cajun Marinade
Fächerkartoffeln mit Butterglasur
Baguette mit Zwiebel-Bacon-Marmelade
Cremiger Nudelsalat in kleinen Schalen angerichtet
Espresso BBQ Sauce
Selbstgekochter Ketchup
Selbstgemachte Mayonnaise
Kambodschanische Pfeffersauce mit Kampotpfeffer
Salza verde
Caramel Pudding
Herrencreme
Das Pit Master Menü kostet 94,90€ pro Person
Pulled BBQ
Po Boy Sandwich
Pulled Pork
Pulled Chicken
Pulled Duck
Pulled Salmon
Im Burgerbrötchen, oder im
Baguette mit Salaten und Saucen serviert.
Dazu Fritten mit Selbst gemachter
Mayonnaise & Ketchup
Pulled BBQ kostet 34,90€ pro Person
Nichts dabei? Wir stellen gerne mit Dir Dein Menü zusammen.
Was magst Du und was willst Du ausgeben? Schreib uns einfach eine Mail mit Deinen Vorstellungen und wir setzen das um.
Wir haben einen großen Barbecue Smoker mit fast 2 Tonnen. Mit unserem Schmuckstück können wir leckere Spare
Ribs, Pulled Pork und anderes Gargut auf für große Veranstaltungen zubereiten.
Beilagen, Saucen und Gewürze bereiten wir in
unserer Vorbereitungsküche oder auf dem Foodtruck zu.
Burger und BBQ Gerichte profitieren von den selbst gemischten Gewürzen, Marinaden und Saucen.
Vor Ort stellen wir nicht einfach Behälter hin und sind dann weg.
Wir bleiben vor Ort und bedienen auf Wunsch Deine Gäste an den verschiedenen Stationen.
Fleisch und Speisen vom Smoker erhälst Du direkt vom Pit Master.
Er kann Dir auch genau sagen wie was gewürzt und zubereitet wurde.
Alles wird frisch aufgeschnitten, mit Sauce beträufelt
oder wenn nötig mit ein paar Salzflocken veredelt. Live und persönlich. Dabei liefern wir
höchste Qualität und behandeln Lebensmittel mit größtem Respekt. Du möchtest ausschließlich
regionale BIO Erzeugnisse nutzen? Sprich uns an. Auch dies machen wir für Dich.
Catering, Foodtruck & BBQ – Premium Eventcatering von Foodtruck Catering BOH
Foodtruck Catering BOH aus Bocholt steht für professionelles Catering mit Foodtruck, hochwertiges BBQ Catering und erstklassiges Burger Catering für Events jeder Größenordnung – deutschlandweit.
Seit unserer Gründung im Jahr 2012 bringen wir echtes Grillhandwerk, kreative Rezepturen und moderne Eventgastronomie auf Veranstaltungen, die in Erinnerung bleiben. Unser Ursprung liegt in der ersten Grillschule am Niederrhein. Dieses Know-how bildet bis heute die Grundlage unseres Caterings.
Durch regelmäßige Schulungen, Fachseminare und internationale kulinarische Exkursionen entwickeln wir unsere Konzepte stetig weiter und integrieren neue Aromen, Garmethoden und Trends in unser Angebot.
Foodtruck Catering für Events jeder Größe
Ob private Feier, Firmenevent, Messe, Festivaloder Großveranstaltung– wir liefern maßgeschneidertes Foodtruck Catering:
-
Catering ab 20 Personen
-
Großevents mit bis zu 15.000 Mahlzeiten pro Wochenende
-
Planung, Logistik und Durchführung aus einer Hand
Allein oder gemeinsam mit ausgewählten Partnern aus unserem Netzwerk – darunter einige der besten Foodtrucks Deutschlands– sorgen wir für reibungslose Abläufe und konstant hohe Qualität.
BBQ Catering mit Smoker – live & authentisch
Unser BBQ Catering ist mehr als nur Essen: Es ist ein Erlebnis.
Wir kommen mit Foodtruck, Smoker und Grillstation direkt zu deiner Location.
Deine Gäste erleben live:
-
die Zubereitung von Steaks, Pulled Pork & BBQ-Spezialitäten
-
echtes Smoker-BBQ mit intensiven Aromen
-
professionelles Grillhandwerk zum Zuschauen und Genießen
Das Ergebnis: perfekter Geschmack, beeindruckende Optik und ein Event, über das gesprochen wird.
Burger Catering – frisch, kreativ & handgemacht
Unsere Burger entstehen live vor den Augen deiner Gäste:
-
frisch gegrilltes Fleisch
-
hochwertige Buns
-
hausgemachte Saucen
-
kreative Toppings und Kombinationen
Kein Buffet, keine Standardlösungen – sondern individuell zusammengestellte Burger,
abgestimmt auf dein Event und deine Gäste.
Individuelle Catering-Konzepte statt Standardlösungen
Jede Veranstaltung ist einzigartig. Deshalb entwickeln wir maßgeschneiderte Catering-Konzepte, die zu deinem Anlass passen:
-
Firmenfeiern & Sommerfeste
-
Produktpräsentationen & Messen
-
Hochzeiten & private Feiern
-
Wochenendveranstaltungen & Großevents
Unsere Preisgestaltung liegt je nach Konzept und Leistungsumfang zwischen 10,00 € und 300 € pro Person.
Warum Foodtruck Catering BOH?
-
Über 10 Jahre Erfahrungim Event- & BBQ Catering
-
Sitz in Bocholt, Buchungen deutschlandweit
-
Kreative, handgemachte Speisen
-
Professionelle Planung & zuverlässige Umsetzung
-
Leidenschaft für Grill, BBQ & gutes Essen
Foodtruck Catering BOH – Catering mit Charakter, Feuer und Geschmack.
Wir sind Green Chefs Partner!
Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln, Umweltbewusstsein und faire Arbeitsbedingungen sind für uns Ehrensache. Dafür wurden wir nun mit dem Siegel der Green Chefs ausgezeichnet, die sich für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie engagieren.
Lass uns von dir hören!
Wir freuen uns darauf, von euch zu hören! Nutzt gerne unser Kontaktformular, um uns eine Nachricht zu schicken und euer Event zu besprechen.
